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Panaderos preocupados por las grandes subas en las materias primas

Colaborador
Comercio 08 de octubre de 2020

Según denunció el referente del sector en diálogo con Conclusión, la harina aumentó entre un 12 y un 15% durante el último mes y las grasas subieron un 17%, los últimos 15 días. “La panadería está en una situación muy crítica, las ventas no han mejorado, al contrario, y esto no ayuda”, lamentó.

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Gerardo Di Cosco: "No se vende harina por el dólar"

Colaborador
Industria 14 de agosto de 2019

Así lo denunció el presidente de la Asociación Panaderos de Rosario, quien también manifestó temor por el desabastecimiento. "Han suspendido la venta de harinas, debido a la inestabilidad que hay en el dólar", afirmó.

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Por la crisis, en Rosario, ya cerraron casi 100 panaderías

Colaborador
Provincias 27 de junio de 2019

Gerardo Di Cosco, presidente de la Asociación de Panaderos de Rosario, habló sobre las consecuencias del corte masivo de luz y sus responsables. Además, comentó acerca de la situación de las PyMEs locales y brindó estadísticas de la industria panadera.

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